兄特製スパイスカレー
兄が持たせてくれた無水カレー。
玉ねぎを飴色になるまで1時間近く炒め、
カットトマトのホール缶と様々なスパイスでつくってくれます。
私がトレーナーになってからカレーが食べられない(市販の物は太りやすい)と
嘆いていたら、作ってくれるようになりました。
口数の少ない兄ですが、
メインは豆と、鶏胸肉の二種類のカレー。
タンパク質を意識して手間暇かけてつくってくれるカレーは
もう心がおいしい。味とかで無く。
(味もおいしいよ、お兄ちゃん!!笑)
家族の思いやりに、心もお腹も満たされて
いつもより満足感の高いごはんとなりました。
心から感謝です。