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鶏胸肉を少しのお湯で煮て、たれに漬け込んで食べやすくしたつもりが、全ての水分が抜けました。ジャスミン米のパサパサ具合と重なってお味噌汁なくしてはすすまない朝食でした・・・

こちらのお味噌汁は友人のお母様のお手製です。かつおをオーブンで焼き粉末にした魚粉がお出汁になっています。具材も入れてくれチョコレートの様なかわいい味噌玉をプレゼントしてもらいました。手間のかかった逸品は格別。ご馳走様でした。


しかし、最近体に気を遣っている方が周りに多く職業柄本当にありがたいです。食べたもので体は作られますから。