ジャスミン米
お弁当なので卵は固茹でです。
卵を食べると・・・
記憶力が良くなると言われています。
＞実は、卵には脳を活性化する作用もあります。卵に含まれている「コリン」という栄養成分が、記憶力や学習能力に関係していることが分かっているのです。
＞コリンが体内に入ると、「アセチルコリン」という成分が作られますが、この成分には記憶力などを向上させる効果があります。実際に、コリンを豊富に摂取したところ、学習能力が25%アップしたという研究もありますよ。
参考元：https://erecipe.woman.excite.co.jp/article/E1597753219400/
